Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi - Denenmiş Tarifler

Malzemeler:

5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
175 gr tereyağ
1 paket vanilin

Çikolata sos:

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
80gr sütlü çikolata

2 poşet krem şanti
1 su bardağı süt

Yapılışı:

Tavuk göğsü için tereyağını eritip elenmiş onu üzerine aktaralım ve 2-3 dakika kavuralım ardından sütü ekleyip koyulaşıncaya pişirelim kaynamaya başlayınca şekeri ilave edelim 2-3 dakika sonra ocaktan alalım ve vanilin ekleyip çırpalım ardından su ile ıslattığımız 40 santimlik fırın tepsisine aktaralım düzgünce yayalım ve oda ısısına gelince üzerini Streç film ile kapatalım buzdolabına kaldıralım tepsinin altı buz gibi olana dek dinlendirelim Ben bir saat dinlendirdim ardından üzeri için krem şantiyi Soğuk süt ile çırpalım ve üzerine yayalım dilimleyip isteğe bağlı fındık kırıkları ekleyip spatulayı su ile ıslatıp saralım oldukça yumuşak bir kıvamı var ama sardıkça şekil alıyor O yüzden gözünüz Korkmasın tavuk göğsünü sarıp uygun bir kaba alalım daha sonra çikolata sos için tereyağı ve çikolata hariç diğer malzemeleri uygun bir tencereye alıp çırpalım ocağa alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim koyulaştıktan sonra ocaktan alıp üzerine çikolata ve tereyağını ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım ve soğuması için bir kenara alalım arada bir karıştıralım ki üzeri kabuk bağlamasın ardından tatlılarımızın üzerine çikolata sosunu aktarıp Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz .

Afiyet olsun..

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/

Tarife Puan Ver
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Yorum Yazmak İster Misiniz?