Kışlık Menemen Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=5TmMpLwTXqo&feature=youtu.be

🍅5 kilo domatesi yıkayıp
Kabuklarını incecik kolayca soyabilmek için
🍅5 dakika kaynatın
🍅kabuklarını soyup küp küp doğrayın
🍅Yarım kilo kuru soğan ve
🍅Yarım kilo (karışık) biberi
🍅1 su bardağına yakın sıvı yağda kavurun
🍅Domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar yaklaşık 1 saat (tencerenin kapağını kapatmadan) pişirin
🍅2 yemek kaşığı tuz
🍅1 yemek kaşığı pul biber
🍅1 tatlı kaşığı kara biber
🍅1 yemek kaşığı rendelenmiş sarımsak ekleyip karıştırın
🍅Ocaktan alıp sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapaklarını kapatıp ters çevirin
🍅Soğuyunca güneş görmeyen serin biyerde muhafaza edin
🍅5 kilodan 12 (yarım kiloluk) kavanoz çıkıyor

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/prensesvecuceler/

Yorum Yazmak İster Misiniz?