Bu nefis kurabiye tarifine bayıldım! İşte tarif:
Susamlı Tuzlu Kurabiye
Malzemeler:
- 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2-2.5 su bardağı un
Üzeri için:
- Süt
- Susam
Yapılışı:
- Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri geniş bir karıştırma kabına alın.
- Unu ve kabartma tozunu ekleyip hızlıca yoğurun. Hamurun elinizi ısısıyla gevşememesi için hızlıca çalışın.
- Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın.
- Önce sütün içine, sonra susama batırın ve tepsiye dizin. Bir bardağın altıyla hafifçe bastırarak hamurlara şekil verin.
- 180 derece önceden ısıtılmış alt-üst ayarda kurabiyeler kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumalarını bekleyin ve servis edin.
Afiyet olsun! Bu harika tarif için teşekkürler! ❤️
