Beşamel Soslu Sandal Böreği Tarifi

Yazar admin

4 adet yufka
Yarım çay bardagı sıvıyag
Yarım su bardagı süt
1 yumurta

Yarım haslanmış tavuk göğsü
Bezelye
Havuç

Besamel sos:
1 kasık un
1 kasık tereyag
1.5 su bardagı süt
Tuz

Üzeri için:
Kasar peyniri

Yapılışı:
Yufkalar için süt,yumurta ve sıvıyagı karıstırıp 1.kat yufkaya güzelce sürelim.üzerine diğer yufkayı ekleyip yine soslayalım.yufkayı 8 e bölelim.videodaki sandal şekli verip içerisine önce hasladığımız sonra biraz sıvıyagda çevirdiğimiz sebze ve tavukları ekleyelim.besamel sos için tereyagını eritip unu ekleyelim un kokusu çıkana kadar kavurup sütü ekleyelim.sandallara önce sebzeler üzerine besamel sos en üstte kasar peynirini koyup 180 derece 20 dakika kadar pişiriyoruz..afiyet olsun

 

http://www.youtube.com/watch?v=iNGz57skT28&feature=youtu.be

Yorum Yazmak İster Misiniz?