Mozaik Pasta Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=ODonkRl2Ves&feature=youtu.be

Malzemeler;


2 su bardağı Süt
125 grm tereyağ
3 yemek kaşığı şeker
3 paket sade petibör bisküvi
3 yemek kaşığı tepeleme kakao
Çikolata ganaj için
100 ml krema
100 gram çikolata

Yapılışı;


Öncelikle derin bir tencerede Tereyağ eritilir.Üzerine süt şeker ve kakao eklenip pişirilir.Kaynamaya başlayınca ocaktan alınıp ılıması için bekletilir.Ilıyan sütlü harcımıza elimizle parçaladığımız bisküviler eklenir ve karıştırılır.Daha sonra streç folyo serilmiş kalıba dökülür.Üzerine tekrar streç kapatıp elimizle bastırarak kalıbın şeklini alması sağlanır.Eğer kalıp kullanmayacaksak Streç’e döktüğünüz pastamızı elinizle şekil verip sarabilirsiniz.Daha sonra buzdolabında dinlenmesi için bekletilir.Çikolata sos için krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır.Daha sonra çikolata eklenip eriyene kadar karıştılır.Donan mozaik pastamız dolaptan çıkartılır çikolatalı sos ile lezzetine lezzet katılır.Afiyet şifa olsun..

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/

Yorum Yazmak İster Misiniz?