Kalp Şeklinde Kat Kat Tatlı Çörek Tarifi

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı şeker (20 gr)
• 1 paket kuru maya (10 gr)
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 su bardağı su (200 ml)
• 2 yumurta akı
• 6 su bardağı un (720 gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (50 gr)

Arası İçin:

• Yeteri kadar şeker

Üzeri İçin:

• 2 yumurta sarısı

Kat Kat Tatlı Çörek Tarifi Hazırlınaşı

1. Şeker, kuru maya, süt, su ve yumurta akı ile başlayarak karışımı iyice çırpın.
2. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
3. Tuz ve tereyağını ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Hamuru üzerini örtüp, mayalanmaya bırakın. (Yaklaşık 1 saat)
5. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın.
6. Her parçayı merdaneyle açın ve içine şekeri serpin. İsterseniz her kata tereyağı sürerek katları üst üste koyun.
7. Açılan hamuru istediğiniz kadar kat yaparak şekillendirin.
8. Şekillendirdiğiniz hamuru yağlı kağıt serili tepsiye koyun.
9. Üzerine yumurta sarısı sürün.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!

Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/halimenin_mutfagii/