Malzemeler:

  • 3 adet enginar
  • 1 adet soğan(küçük boy)
  • 1 kase garnitür (ben hazır garnitür kullandım)
  • Zeytinyağı
  • Limon
  • Tuz, şeker

Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Enginarları temizleyerek küçük bir tencereye koyun.
  2. Kapaklı bir tavanız varsa onunla da yapabilirsiniz.
  3. Üzerini geçecek kadar su ile doldurun ve 1 adet limon suyunu ekleyin.
  4. Enginarlar pişene kadar haşlayın.
  5. Sık sık kontrol ederek dağılmamasını sağlayın.
  6. Robotta çektiğiniz soğanları 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyduğunuz tavada pembeleşinceye kadar kavurun.
  7. Üzerine garnitürü ilave ederek 2 dakika kadar kavurun.
  8. Servis tabağına aldığınız pişmiş enginarların içerisine hazırladığımız iç malzemesinden doldurun.
  9. Yarım çay bardağı kadar zeytin yağın içerisine 1 adet limonun suyunu, tuz ve 1 çay kaşığı şekeri karıştırarak sos hazırlayın ve enginarların üzerine sosu gezdirin.
  10. Dereotu ve limonla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..
Yazar

Denenmiş Tarifler Facebook : https://www.facebook.com/denenmistariflernet/?ref=bookmarks

Pin It