Yoğurt Tatlısı Tarifi

Yazar admin

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 4 kahve fincanı un
  • 4 kahve fincanı yoğurt
  • 3 kahve fincanı irmik
  • 1,5 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi

 

Şerbeti için:

  • 4 su bardağı su
  • 1/4 adet limon suyu

Yapılışı:

 

  • Şerbet için bir tencereye suyu ve şekeri koyup kaynatın. Şeker eriyip hafif yoğunlaşan şerbetin içine limon suyunu damlatıp bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatın. ve soğumaya bırakın.
  • Yumurtaları, şeker ile birlikte köpürene dek çırpın. Yoğurdu ve sıvı yağı ilave edin. Çırpmaya devam edin.
  • Elenmiş unu, irmiği, kabartma tozunu, portakal kabuğu rendesini ve vanilyayı ekleyip mikserin düşük ayarı ile karıştırın.
  • Hafifçe yağlanmış ve biraz şeker serpiştirilmiş orta boy borcama hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü pembeleşinceye kadar pişirin.
  • Ardından hazırlayıp iyice soğuttuğunuz şerbeti, fırından çıkan tepsiyi 2-3 dakika bekletip soğuk şerbetle buluşturun. Tepsinin üzerini örtün. Tatlı şerbetini emdiğinde dilimleyerek servis yapın.

 

Yorum Yazmak İster Misiniz?