Minik Bazlama Tarifi

Yazar admin

1,5 su bardağı sıcağa yakın su / bardak ölçüsü 200ml
1 su bardağı ılık yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1, tatlı kaşığı instant maya / yaş mayada olur
5,5 su bardağı kadar un ———————————————–
HAZIRLANIŞI;
Yoğurma kabına unu eleyip mayayı karıştırıp, ardından tüm malzemeyi karıştırıp yumuşacık bir hamur oluncaya kadar yoğuruyoruz.
Hamurun üzerini örtüp iki katı oluncaya kadar yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elinizle az büyütün,
Kızgın tavaya alıp hamurun üzeri kabarmaya başlayınca hemen çevirin. Altlı üstlü pişirip temiz bir beze sarın. İki üç gün boyunca tazeliğini koruyor. Kolay gelsin afiyet şifa olsun herkese.

 

http://www.youtube.com/watch?v=Uu_c-OIuZ7U&feature=youtu.be

Yorum Yazmak İster Misiniz?