Bu pratik ve lezzetli tencere yemeği tarifi, akşam yemeği için harika bir seçenek! İşte detaylı tarif:
Tavuklu Sebzeli Tencere Yemeği
Malzemeler:
- 1 paket tavuk baget (isteğe göre başka tavuk parçaları da kullanılabilir)
- 1 kase arpacık soğan (yoksa 1 kuru soğan)
- 1 adet havuç
- 2-3 adet patates
- 1 adet kırmızı biber
- 3-4 diş sarımsak
- 1 çay bardağı domates sosu (yoksa 2 domates rendesi)
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
Hazırlanışı:
- Tavukları Hazırlama:
- Tavukları una bulayın.
- Yayvan bir döküm tencereye zeytinyağı ekleyin ve tavukları arkalı önlü kızartın.
- Sebzeleri Hazırlama:
- Arpacık soğanları soyun veya kuru soğanı doğrayın.
- Havuç, patates ve kırmızı biberi doğrayın.
- Sarımsakları soyup doğrayın.
- Yemeği Hazırlama:
- Kızaran tavukların üzerine tereyağını ekleyin.
- Tüm sebzeleri tencereye ekleyin ve iyice karıştırarak tencereye yayın.
- Domates sosunu, suyu ve baharatları (tuz, karabiber, pul biber, kekik) ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 45 dakika ila 1 saat pişirin (Ben 1 saat pişirdim).
- Çok sulu sevmiyorsanız, pişirme süresinin sonunda kapağı açarak suyunu çekmesini sağlayabilirsiniz.
- Servis:
- Piştikten sonra üzerine maydanoz serpin ve sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun! Bu nefis tencere yemeği hem pratik hem de çok lezzetli. Umarım beğenirsiniz!
Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/ayseseymabektas/
