Selanik Gevreği Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=1IaK1-z3Jsg&feature=youtu.be

(Ben videoyu 2 ölçü olarak çektim,tarifi 2 ölçü veriyorum..Daha az isterseniz malzemeleri yarı yarıya indirip yapabilirsiniz)

10 yemek kaşığı yumuşamış terayağı(yaklaşık 250gr)
2 su bardağı şeker
4 yumurta
5 su bardağı un
2 paket vanilya
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
Dilediğiniz kuruyemiş ve kurumeyveleri kullanabilirsiniz
Ben file badem, kuru üzüm, damla çikolata,fıstık,fındık içi kullandım.. Yapılışı: Öncelikle tereyağı ve şekeri iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpın. Kuru malzemeleri de eleyerek ekleyin karıştırın. En son kurumeyve ve yemişleri ekleyip karıştırıştırın.yagladıgınız tepsiye yayın. Aşağı yukarı 2cm kalınlığında olabilir.Ben buyuk dikdörtgen tepside yaptım. Bu şekilde 180 derecelik fırında 25-30 dk kadar pişirin. Fırından çıkarıp bekletmeden uzun ince dikdörtgen dilimler elde edin. Tepsiye yatay olarak dizin ve tekrar fırına gönderin. 10-15 dk daha pişirin. Gevrekler hazırrr afiyet olsun

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/

Yorum Yazmak İster Misiniz?