Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut (ince kabuğu soyulmuş)
1 çay bardağı zeytinyağ (üzerine)
1 çay bardağı tahin
4 y kaşığı su
Kimyon (1 çay kaşığı dolusu)
2 diş sarımsak
Tuz (1 çay kaşığı)
7/8 damla limon
Yapılışı:
Zeytinyağ hariç tüm malzemeler ve baharatlar rondodan gecirilir. Tamamen ezildiğine emin olduktan sonra sunum tabağına alınır. Ve üzerine zeytinyağ maydanoz ve sumak eklenip servise sunulur. Üzerini kapatıp buzdolabında 2/3 gün boyunca saklayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
