Malzemeler:
Kedidili bisküvi
(8 kase için 16 adet kullandım)
Bisküvileri ıslatmak için;
2 yemek kaşığı nescafe vb
1.5-2 su bardağı sıcak su
Sadece karıştırın.
Bisküvileri ıslatırken kahveli suyun. Sıcağa yakın ılık olması gerekiyor ki bisküviler hemen yumuşasın. Bu şekilde kahveli suyun içinde bir kaç saniye tutmanız yeterli.
Kreması için;
1 lt süt
3 dolu yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı
Yukarıdaki malzemeleri karıştırarak pişirin. Alttaki malzemeleri piştikten sonra ekleyin.
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
100 ml krema(yarım kutu)
200 gr labne(karışıma ılındığında ekleyin)
Kaselere paylaştırana kadar sık sık karıştırın ki kabuk tutmasın. Miksere gerek olmayan bir krema. Hazırladığınız gibi çok bekletmeden kaselere paylaştırabilirsiniz.
Tatlının üstüne bolca kakao serpin.
Kremadan artan yarım kutu kremayı çikolata sosta kullanabilirsiniz. Sos şart değil ama yapmak isteyenler;
100 ml kremayı ısıtın. 80 gr sütlü-bitter çikolatayı ekleyip karıştırın..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
