Poğaça Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=cZu8ZYLutBw&feature=youtu.be

Hamuru için:


1 yumurta
1 su b. Süt
1 su b. Su
1 çay b. Sıvıyağ
1 yemek k. Şeker
1 cay k. Tuz
1 tatlı k. Kuru maya
Yaklaşık 7 su b. Un (kontrollü ekleyin)
2 yemek k. Tereyağ

Üzeri için


Yumurta sarısı
Artı susam, mavi haşhaş kullandım

Yapılışı;


Hamur malzemelerinin Hepsi birlikte iyice yedirilerek yoğurulur 30 dakika üzeri örtülü dinlendirir cevizden biraz büyük bezeler yuvarlanır bu arada hamur ele yapışmasın diye avuçlarınızı yağlayın. Arasına beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı veya ne kullanmak isterseniz konur, , yağlı kağıt serili tepsiyse dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür susam serpilir . Tepside en az yarım saat dinlendirilir. Önceden ısıtılmış 190 C fırında pembeleşene dek pişirilir. Afiyet olsun🌹

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/neff_el/

Yorum Yazmak İster Misiniz?