Malzemeler;
4 adet orta boy patates,
1 tatlı kaşığı pulbiber,
2-3 yemek kaşığı mayonez,
2 yemek kaşığı süzme yoğurt,
1 tatlı kaşığı tuz.
Havuçlu katmanı için;
4-5 adet havuç,
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 kase sarımsaklı yoğurt,
1 çay kaşığı tuz.
Üzeri için;
Süzme yoğurt,
Kornişon salatalık turşusu,
Kırmızı kapya biber,
Konserve mısır.
YAPILIŞI;
Patatesleri haşlayalım, soyalım rendeleyip tuz, karabiber, süzme yoğurt ve mayonez ilave edip bir güzel karıştıralım havuçlu kısım için ise; havuçları rendeleyelim ve tavaya yağı koyup, havuçları tavada soteleyelim ve soğuduktan sonra mayonezli sarımsaklı yoğurt döküp, karıştıralım ve baton kalıbı strecleyip ilk kata patatesli ikincinci kata havuçlu kısımdan koyalım ve son katmanı için patatesli harçtan tekrar koyup, strcle kenarlarını sarıp, üzerini kapatalım dinlenmesi için dolapta bekletelim daha sonra servis tabağına alıp üzerini süzme yoğurt ve diğer malzemelerle süsleyip servise sunalım. Baton kalıba yapmanız şart değil, tart kalıbı,kek kalıbı herhangi bir kalıbada yapabilirsiniz .
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/ilknurunpastablogu/
