Fıstıklı Tart Tarifi

Yazar admin
[:tr]Tart ●150 gr yumuşamış tereyağ ●3 yemek kaşığı pudra şekeri ●1 vanilya ●2 yumurta sarısı ● 2,5 su bardağı un ( öncesi 1,5 bardağı ekleyeceğiz, sonra kalanı) ●2 yemek kaşığı soğuk su
Kreması için ● 200 ml krema ●200 gr sütlü -bitter çikolata ●1 dolu yemek kaşığı fıstık kreması
Tartın kenarları için ● 100 gr çikolata ●2-3 yemek kaşığı toz fıstık
Yapılışı ●Tereyağı, şeker, un ve 1,5 su bardağı vanilyayı elinizle karıştırın. ●Yumurta sarılarını ve soğuk suyu ekleyin. Yavaş yavaş un ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapin. ●Muffin kalıbınızı katı yağla yağlayın. ●Cevizden biraz büyük bezeler yapıp kalıba yerleştirin. Ister elle, isterseniz bir bardak yardımıyla düzgün bir şekilde kalıba yerleştirin. ● Çatalla delikler olusturun. 180 derece önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.● ●Üzerindeki kremayı isterseniz yaratan ince hazırlayın ki kıvamı tam olsun. Bunun icin kremayı bir cezvede ısıtin. Bir kaseye alıp çikolataların erimesini sağlayın. ●Ilındıktan sonra içine fıstık karasından ekleyin ve 4-5 dakika mikserle çırpın. Buzdolabında 1-2 saat ara ara karıştırarak dinlendirin. ●Pişen tartlar soğuduktan sonra kenarlarını ben mari usulü erimiş çikolataya ardından toz fıstığa batırın. ●Krema pompasına aldığınız çikolatalı fıstıklı kremayı tartıların üzerine sıkın.
Afiyet Olsun…

https://www.youtube.com/watch?v=z5XNCgpPrsQ&feature=youtu.be[:]

Yorum Yazmak İster Misiniz?