Kremalı Domatesli Makarna Tarifi

(Penne ile Pratik ve Çok Lezzetli)

Hem hızlı hem doyurucu hem de “tabak tabak yediren” bir tarif arıyorsan bu kremalı domatesli makarna tam senlik!
Sarımsakla pişen domates sosu, krema ve kaşar peyniriyle birleşince ortaya tam bir restoran lezzeti çıkıyor.
Üstelik 20 dakikada hazır

Malzemeler

• Yarım paket Arbella penne makarna

• 4 adet domates

• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

• 3 diş sarımsak

• Yarım paket krema

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

• Tuz

• Fesleğen

• Karabiber

• Kırmızı biber

Domatesli Makarna Nasıl Yapılır?

1. Makarnayı haşlayın:
   Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın.
   Yumuşayınca süzün ve kenara alın.

2. Domates sosunu hazırlayın:
   Domateslerin baş kısmını kesip tavaya alın.
   Üzerine sıvı yağı ve doğranmış sarımsakları ekleyin.
   Domatesler yumuşayana kadar pişirin.

3. Sosu ezip lezzetlendirin:
   Domatesleri çatal ya da eziciyle güzelce ezin.
   Ardından tuz, karabiber, kırmızı biber ve fesleğeni ekleyin.
   Kremayı ilave edip karıştırın.

   Domatesleriniz çok damarlıysa bu aşamada blenderdan geçirebilirsiniz.

4. Makarnayı sosla buluşturun:
   Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin.
   Sosla iyice harmanlayın.

5. Kaşarı ekleyin:
   Kaşar peynirini ekleyip karıştırın.
   Peynir eriyip makarna sosla bütünleşince servis hazır!

Püf Noktaları

• Makarnayı süzerken 2-3 yemek kaşığı haşlama suyunu ayırıp sosa ekleyebilirsiniz (sosu daha ipeksi yapar).

• Fesleğen taze olursa kokusu şahane olur.

• Kaşar yerine parmesan da çok yakışır.

• Daha acılı seviyorsanız pul biber ekleyebilirsiniz

Servis Önerisi

Bu makarnanın yanına:
roka salatası
sarımsaklı ekmek
soğuk ayran veya buz gibi soda
çok yakışır

Sonuç

Kremalı, bol domatesli, sarımsak kokulu ve kaşarlı…
Domatesli Makarna tam bir kurtarıcı tarif!
Deneyen herkese afiyet olsun

Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/pastalimpus/