Kozalak Mantısı Tarifi

Yazar admin
[:tr]1 adet yufka minicik sigara böreği gibi sarılır.
Kıymalı sos için;
1 soğan
2 diş sarımsak
1 domates
300 gr kıyma
1 kaşık tereyağı
Tuz.
Yapılışı
Tereyağı ile soğanı kavurun biberi ilave edip devam edin. Domatesi ilave edip karıştırın. Kıymayı ilave edip kavurun.
Beğendi için;
1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Bir kaşık unu ilave edip kavurun. 1 su bardağından biraz eksik sütü yavaşca döküp karıştırın. Biraz rende kaşar ilave edip karıştırın. 2 adet közlenip temizlenmiş ve doğranmış patlıcanı ilave edip karıştırın.
Minik sardğınız yufkaları az yağda kızartın. Tabağa videodaki gibi sunum yapıp servis edin.
Afiyet olsun[:]

Yorum Yazmak İster Misiniz?