• Malzemeler ;

    (2 pide İçin tarif veriyorum malzemeyi arttırabilirsiniz ayrıca dilediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz)
    2 adet yufka


    Sosu İçin ;


    1 adet yumurta
    Yarım çay b. Süt
    Yarım çay b. Sıvıyağ bir kasede çırpılır.


    Kıymalı sosu İçin ;


    250 gr kıyma
    1 adet soğan
    1 adet kırmızı dolmalık biber
    2-3 adet yeşil sivri biber
    1 tatlı k. Domates salçası
    1 adet minik küp doğranmış domates veya varsa 1 çay b. Konserve domates
    1 tatlı k. Biber salçası
    Tuz , karabiber , istenirse 1 diş sarımsak

    Yapılışı;


    Teflon tavaya kıyma konur kavrulur biraz sıvıyağ eklenir . İnçe doğranmış soğan ilave edilir . Biraz pembeleşnce biberler de ilave edilir . Salçalar , tuz ve karabiber konur kavrulur en son domates ilave edilir altı hafif kısılır birkaç dk kaynadıktan sonra altı kapatılır .
    Yufka kendi etrafında dolanarak Gül gibi buruşturulur fırça yardımı ile bolca sos sürülür . Kıymalı harç üzerine yayılır . Ortası hafif çukurlaştırılır bir adet yumurta konur . Önceden ısıtılmış 170 C fırında yumurtası pişene ve altı hafif kızarana dek yaklaşık 15-20 dk pişirilir. Afiyet olsun.

    Tarif sahibi: https://www.instagram.com/neff_el/

    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (No Ratings Yet)
    Loading...

    Tarif Kategorisi

    Yazar

    Denenmiş Tarifler Facebook : https://www.facebook.com/denenmistariflernet/?ref=bookmarks

    Bu Tarifi Paylaş