Mısır Görünümlü Elmalı Kurabiye Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=G86laNznx4c&feature=youtu.be

Malzemeler;

 

250 gr oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı veya margarin
3 ymk kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı elma sirkesi
1 ymk kaşığı nişasta
6 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu

İç malzemesi;


5 adet elma suyu çekene kadar pişirilir.
1 çay bardağı toz şeker
1 ymk kaşığı tarçın
1 çay bardağı kıyılmış ceviz karıştırın


Yapılışı;


Yağ ve şeker karıştırma kabına konulur yoğrulur un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler eklenir karıştırılır.
Unun yarısı bu harca konulur kabartma tozu eklenir unun diğer yarısıda ekleyip hamur yoğrulur ceviz büyüklüğünde bezeler alınır yuvarlanır iki parmağınızla üzerine bastırarak yuvarlak şekil verin iç malzemesini koyun kenarlardan yukarı doğru birleştirin. Uç kısmına doğru hafif inceltin kapattığınız kısım tepsidede alta gelecek şekilde elinizde çevirin kürdanla enine ve boyuna çizikler atın mısır şekli verin ! Hamurdan bir parçayı yeşil gıda boyası ve biraz nişasta ile yoğurun mısır yapraklarını kurabiyeye videoda görüldüğü gibi uygulayın yumurta sarısı sürün 180 derecede 30-35 dk pişirin!
* (Hamuru yarı ölçü yapabilirsiniz veya tam ölçü yaparsanız kalan hamuru buzdolabı poşetinde ağzı kapalı olarak bir kaç gün buzdolabında ve 1 ay difrizde saklayabilirsiniz başka şekilli elmalı kurabiyeler deneyebilirsiniz dikkatinize!)

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/aylinintarifleri/

 

Yorum Yazmak İster Misiniz?