Kıymalı Tava Böreği Tarifi

Yazar admin

Malzemeler:

 

  • 3 adet yufka

  • 200 gram kadar kıyma

  • 1 adet soğan

  • Tuz

  • Karabiber, toz kırmızı biber

  • Sosu için: 1 adet yumurta

  • Yarım su bardağı süt

  • Yarım su bardağı kadar sıvı yağ

Yapılışı:

Kıymalı harcı pişirin.bir yandan sos için yumurta,süt ve sıvıyağı çırpın.Tavayı yağlayın 1 yufkayı tavaya serin sosdan sürün diğer yufkayıda koyup soslayın ve kıymalı harcı ekleyin diğer yufkayıda ekleyip soslayıp tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte önlü arkalı pişirin.

Afiyet olsun.

 

Yorum Yazmak İster Misiniz?