Kıyır Kıyır Susamlı Kurabiye Tarifi | Çayın ve Kahvenin Yanına Efsane Lezzet

Açıklama:
Pastane kurabiyelerini aratmayacak, kıyır kıyır dokusuyla çay saatlerinize eşlik edecek susamlı kurabiye tarifi burada! Hem yapımı çok kolay, hem de fırından çıkan mis gibi kokusu ile herkesi büyüleyecek.

⭐ Malzemeler

Kurabiye Hamuru için:

• 2 adet yumurta (beyazlarını ayırın)

• 1 su bardağı pudra şekeri

• 2,5 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

• 2 yemek kaşığı sirke

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 100 g tereyağı (oda sıcaklığında)

Üzeri için:

• 1,5 su bardağı kavrulmuş susam

• Ayırdığınız yumurta akları

‍ Nasıl Yapılır?

1. Hamuru Hazırlayın:
   Geniş bir yoğurma kabına yumurta sarıları, pudra şekeri, sıvı yağ, tereyağı, sirke, vanilin ve kabartma tozunu alın. Kontrollü şekilde unu ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.

2. Şekil Verin:
   Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.

3. Kaplama:
   Şekillendirdiğiniz hamurları önce ayırdığınız yumurta beyazına, ardından kavrulmuş susama bulayın.

4. Pişirme:
   Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika kontrollü şekilde pişirin.

Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/bieliften/