Hamuru için:
100 gr oda sıcaklığın da tereyağı
İki adet yumurta
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir çay bardağı su
Bir çay bardağı süt
İki yemek kaşığı yoğurt
İki yemek kaşığıüzüm sirkesi
Bir fiske tuz
6.7 bardak arası un
İç kaymağı için:
1 litre süt
Bir su bardağı irmik
Şerbeti için:
Dört su bardağı toz şeker
1 litre süt
Bir su bardağı su
Açmak için:
Nişasta
Üzeri için:
Yeteri kadar sade yağ
Su bardağı öçüm 200 ml
Çay bardağı ölçüm 125 ml
