Çikolatalı kurabiye topları tarifi ✍
İlk gördüğümde bunu yapmam demiştim ama sonra kendimi bi şekilde ‘yine’ ikna ettim
Malzemeler;
Kurabiyesi için;
125 gr tereyağ
1 su bardağından 2 parmak eksik esmer şeker
1 yumurta
2 su bardağı un
2 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı karbonat
Bir çimdik tuz
Yarım su bardağı bitter çikolata
Yarım su bardağı sütlü çikolata
Kalıba dökmek için;
2-3 su bardağı kadar damla çikolata kullandım
Hazırlanışı;
Oda ısısında yumuşamış olan tereyağına şekeri ve yumurtayı ekleyip biraz çırpalım pekmez un ve diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım çikolatayıda ekleyip karıştırıp buzdolabında 1 saat dinlendirelim minik parçalar koparıp kalıptan taşmayacak şekilde yerleştirelim önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim tek kalıp kullandığım bu şekilde 4 kez pişirdim siz yapacaksanız 2 tane kalıp kullanın
Tüm kurabiyeler piştiğinde çikolatayı eritip kalıba dökelim üzerine kurabiyeleri koyup 1 saat buzdolabında bekletelim tüm kurabiyelere aynı işlemi uygulayalım deneyen herkese afiyet olsun❤️❤️
Kaynak: Instagram gonderisi
