Antep Fıstıklı-Cevizli Buzluk Kurabiyesi Tarifi

Yazar admin

Hamuru icin
●250 gr tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)  ●1 yumurta ●1 su bardağı pudra şekeri ●1 çay bardağı sıvıyağ ●1 çay bardağı ılık su
●Vanilya ●Yaklaşık 4 – 4,5 su bardağı un
İç Malzemesi ●3-4 dolu yemek kaşığı toz veya iri çekilmiş fıstık (ceviz-findik vs de olur)
●3 yemek kaşığı pudra şekeri
Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. ●Cevizden biraz büyük parca alip kerebic kalinda aciyoruz ve icine fistik+pudra sekeri karisimindan koyup kapatıyoruz.
● Yaglı kağıt üzerinde dizip dondurucuya atıyoruz. Donduktan sobra cikarip posetliyoruz. ●Pisirmek istediğimiz zaman da kisi sayisina göre çıkarıp tepsiye yerlestirip 10-15 dk bekleyip, 175 derece sıcak fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz. Kıyır kıyır bir tarif

 

http://www.youtube.com/watch?v=UK0y8EKCV3k&feature=youtu.be

Yorum Yazmak İster Misiniz?