Malzemeler:

3 adet yufka

Ic icin:

  • Yarim kilo tavuk gogsu(ince ve uzun dogranmis)
  • 2 orta boy parates minik kup patates
  • 1 tatli kasigi salca
  • 1 yemek kasigi tereyag
  • 2 yemek kadigi siviyag
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kirmizi toz biber

Yapilisi:

  • Bir tencereye yaglari ekleyelim.Ardindan tavuklari ekleyip kisik ateste 5 dakika pisirelim..Salca patates ve baharatlatida ekleyip kisik ateste pisirelim..
  • Borek sosu:
  • Yarim su bardagi siviyag
  • Yarim su bardagi su
  • 1 yemek kasigi sirke
  • 1 yemek kasigi un

Hepsini bir kabin icinde karistiralim.. Yufkalari ucgen kesip bir kaseye yerlestirelim..Uzerine kucuk yufkalardan ve sostan ekleyip orta kisma bol miktarda tavuklu patates koyalim..yine kucuk yufkalardan ekleyip sos ekleyip hic gevsetmeden altini kapatip ters cevirelim.. Sostan 2-3 kasik ayirip icine 1 yumurta sarisi ekleyip karistiralim ve boreklerin uzerine surelim..Uzerine susam ekleyip 180 derecede pisirelim..Afiyet olsun…

 

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/

admin
Yazar

Denenmiş Tarifler Facebook : https://www.facebook.com/denenmistariflernet/?ref=bookmarks

Pin It