Yumuşak Poğaça Tarifi

Yazar admin

2 yemek kasıgi yoğurt
-1 yumurta
-1 su bard bi parmak eksik sıvı yağ
-1.5 su bard ılık süt
-2 tatlı kasıgı maya
-1 tatlı kasığı seker
-1 tatlı kasıgı tuz
-uzeri icin iki yumurta sarisi
-icine peynir kullandim
—ilik sutun icine maya tuz ve sekeri ekleyip kabarmasini bekleyin(kuru maya kullaniyorum)tum malzemeleri ve un ilave edin.yumusak ama ele yapismayan bir kivamda olmali hamurunuz.bu kivami alinca un eklemeyi kesin.hamuru bir saat mayalandirin.sonrasinda kucuk parcalar alip ic malzemenizden koyun yuvarlayin.45 dk-1 saatte sekil verip bekletin.yumurta sarisi surup susam ve corekotu serpip 180 dereceli firinda pisirin

 

http://www.youtube.com/watch?v=r_WitmdhBIM&feature=youtu.be

Yorum Yazmak İster Misiniz?