Yaprak Kurabiye Tarifi

Yazar admin

Malzemeler;

150 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağına yakın un
Üzeri için:Kakao

Yapılışı;

Oda ısısında yumuşamış tereyağı, pudra şekeri, yoğurt, kabartma tozu ve vanilya bir kaseye alınıp güzelce karıştırılır. Üzerine yavaş yavaş kontrollü bir şekilde un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hazırlanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alınarak yaprak şekli verilir. Ayrı bir kasede hazır bulunan kakaoya bıçağın ucu batırılarak şekillendirilen kurabiyelerin üzerlerine çizikler atılır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir önceden ısıtılmış 180 derecede altı pembeleşene kadar pişirilir. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyeleri servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

 

Yorum Yazmak İster Misiniz?