Vişneli Baton Kek Tarifi

Yazar admin

Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağ(100 gr)
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağ veya ayçiçek yağı
yarım çay bardağı süt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı kadar un

Yapılışı:

Yumuşamış tereyağ ve şekeri mikserle 2-3 dakika çırpalım, yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edelim.Diğer malzemeleri de ekleyip kek hamurunu 2’ye bölelim.
Hamurun yarısına 2 tatlı kaşığı kakao ve 1-2 yemek kaşığı süt ekleyip karıştıralım

Kullandığım ölçü bardağı 200ml.

1 kase kadar çekirdekleri çıkartılmış vişne

Baton kalıbı katı yağ ile yağlayıp videoda ki gibi kek harcından sırayla koyup düzleştirelim, araya vişneleri koyup önceden ısıttıpımız 160 derecede pişirelim.Benim kekim 40 dakika gibi bir süre de pişti(fırından fırına pişme süresi değişir kürdanla kontrol edip fırından alabilirsiniz)

Üzeri için:

150 gram çikolata kullandım yarısı bitter yarısı sütlü( çikolata fazla geldi daha az kullanabilirsiniz)
Çikolatayı benmari olarak eritip
1-2 kaşık ayçiçek yağı ekleyip karıştıralım

Çikolata basta çok akışkansa biraz bekleyip daha sonra kekin üzerine dökerseniz çikolatalar kekin üzerinde miktar olarak daha çok kalır.Çikolatayla boşluk kalmayacak şekilde her yerini kaplayalım.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/?hl=tr

Yorum Yazmak İster Misiniz?