Tire Köfte Tarifi - Denenmiş Tarifler
  • 2 adet tırnak pide
  • 500 gr kıyma
  • Tuz
  • Karabiber

Sos için;

  • 4 adet domates
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için;

  • 50 gr tereyağı
  • 2 adet sivri biber
  • Yoğurt

Tire Köfte Nasıl Yapılır?

  • Kıyma, tuz ve karabiber ile beraber yoğurulur.
  • Şiş ya da çöp şiş üzerinde şekil verilir. Yağlı kağıt üzerine dizilerek 190 derece fırında 25 dakika biberler ile birlikte pişirilir.
  • Bu sırada sos için domates küçük doğranır, tuz karabiber ilave edilerek tahta kaşıkla bir yandan ezilerek pişirilir.
  • Tırnak pideler ısıtılır ve dilimlenir.
  • Tabağa pide koyulur, üzerine sos, köfte ve biber eklenir.
  • Tereyağı kızdırılır ve üzerine dökülerek servis edilir.
  • Yanında yoğurt ile tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tarife Puan Ver
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Yorum Yazmak İster Misiniz?