Soslu İrmik Tatlısı

Yazar admin

Malzemeler:

1 litre süt
8 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 paket vanilya

Muhallebi için :

irmik
süt
toz şeker karıştırılır ve pişirilir. En son vanilya ve hindistan cevizi eklenip tekrar karıştırılır. Benim gibi kalıbınız varsa bol su ile ıslatıp muhallebiyi dökün ve ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırıp 6/8 saat dinlenmesini bekleyin. Eğer kalıpsız yapmak isterseniz muhallebi ılıdıktan sonra üzerine kapağını kapatıp dolapta bir kaç saat bekletin. Elinizde yuvarlak çukurlar oluşturucak kıvama geldiğinde dolaptan çıkartın ve şekin verin..

Sos için:

350/400 grm vişne (dilerseniz hazır vişne suyuda kullanabilirsiniz)
2 su bardağı su
Yarım su bardağı şeker (damak zevkinize görede ayarlayabilirsiniz.
2 yemek kaşığı nişasta( bugday)
Sos malzemelerini tencerede pişirin ve tatlımızı servise sunmadan önce ortalarına dökün.

Afiyet olsun

Yorum Yazmak İster Misiniz?