Sodalı Poğaça Tarifi

Yazar admin
[:tr]https://www.youtube.com/watch?v=6bxlbYC3GvI&feature=youtu.be

1 su bardağı ılık süt
1 şişe soda (maden suyu)
1 paket kuru maya (instant-10 gr)
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
4-5 su bardağı un

Üzeri için; yumurta sarısı, çörekotu

Yapılışı: Önce ılık süt şeker ve mayayı yoğurma kabına alın. Maya eridikten sonra diğer malzemeleri de ekleyin. Unu azar azar ekleyerek çok yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp en az 1 saat mayalandırın. Sonra hamuru hafif yoğurup mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. Elinize yapışmaması için unlayabilirsiniz. Ben peynirli yaptım. Siz de dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip yumurta sarısı sürün. Ortasına çizik atıp çörekotu serpin. 180-190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin afiyet olsun

Video sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/[:]

Yorum Yazmak İster Misiniz?