Sakallı Poğaça Tarifi

Yazar admin

 

  • 1 adetyumurta(Sarısı Üzerine)
  • 1 paketmaya
  • 2 çorba kaşığışeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 5-6 su bardağıun
    2 su bardağısüt

    1/2 su bardağısıvı yağ

İçi İçin;

 

  • Yarım demetmaydanoz
  • 1 kaserendelenmiş kaşar peyniri
  • 3-4 yemek kaşığıkrem peynir

Yapılışı:

 

  • Sütümüzü sıcağa yakın ısıtıyoruz.
  • Süte, un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım. Unu da kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşacık bir hamur elde edelim. Mayalanmaya bırakalım.
  • Mayalanan hamurun gazını alıp, ceviz büyüklüğünde yumaklar yapıp tepsiye dizin.
  • Tepside de en az yarım saat mayalanmasını bekleyin 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  • Sürekli kontrol edin soğuyan poğaçaların aralarını bıçakla aralayarak krem peynir sürün.
  • Kaşar ve maydonozla kaplayacağınız alana da yarım ay şeklinde krem peynir sürüp kaşar ve maydonoza batırın.

 

 

 

Yorum Yazmak İster Misiniz?