Malzemeler
Pandispanya için:
5 adet yumurta
2 çay bardağı şeker
1 buçuk çay bardağı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Yapılışı
Yumurta sarı ve beyazlarını ayrı kaplara alın. Yumurta beyazına 1 çay bardağı şekeri ekleyerek 5 dk kadar köpürüp bembeyaz olana kadar çırpın. Yumurta sarısıa yarım çay bardağı ılık su ekleyip iyice çırpın. Sonra 1 çay bardağı şekeri ekleyip iyice çırpın.
Yumurta akını yumurta sarısı olan kaba alıp söndürmeden alt üst ederek karıştırın. Un nişasta k.tozu ve vanilini 3 seferde eleyerek söndürmeden yavaşca karıştırın.
Yağ kağıt serili fırın tepsisine dökün.
170 derece fansiz fırında pişirin.
Kremayı hazır çikolatalı krema kullandım siz dilediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.