Pratik Ekmek Kadayıfı Tarifi

Yazar admin
[:tr]https://www.youtube.com/watch?v=4g2lKM10FtE&feature=youtu.be

Kek için;
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
1.5-2 su bardağı un

Şerbeti için;
3.5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Bir kaç damla limon

Üzeri için;
200 gr kaymak
100 ml krema (yarım kutu)
Toz fıstık

Yapılışı: Önce şerbeti hazırlayın. Şekeri geniş bir tencereye koyun. Orta ateşte eriyip karamel rengine gelmesini bekleyin. Suyu ekleyin. En başta katılaşacak sonra kaynadıkça eriyecek. Limonu ekleyin. Soğusun. Keki hazırlayın. Önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyin. Yağlı kağıt serili çember kalıba kek harcını dökün. (26cm)180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Kek sıcakken şerbeti dökün. Üzeri için kaymak ve kremayı katılaşana kadar çırpın. Şerbeti çeken kekin üzerine sıkın. Fıstık serpin afiyet olsun

 

Video sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/[:]

Yorum Yazmak İster Misiniz?