Patatesli El Açması Börek Tarifi

Patatesli El Açması Börek Tarifi

Pişirme Süresi

30

Malzemeler

İçi için ;

4 5 adet patates 1 soğan 1 yemek kaşığı salça Tuz karabiber kimyon nane Patatesleri haşlayın bir kenarda sıvıyağ ile soğanı kavurun içine salça ve baharatları ekleyip kavurun haşladığımız patatesin içine ekleyin güzelce ezin.

Hamuru için:

 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket toz maya Aldığını kadar un (3 4 bardak kadar )

Yapılışı:


Hepsini bir kaba alın iyice yoğurun streçleyip 1 saat bekletin sonra tekrar yoğurup parçalara ayırın tezgaha sıvıyağ döküp bezeyi koyun üzerine yumuşamış tereyağ sürüp elinizle açın 2. Bezeyi de aynı şekilde açın üstüste koyun her bir yufka 2li beze şeklinde olucak 2li hamuru yağlı kağıtlı tepsiye koyup iç harcı üzerine ekleyin en son 2li hamuru üzerine kapatıp kenarlarını kıvırın üzerine yumurta sarısı sürüp 190 dercede pişirin 30 40 dk gibi sürede pişiyor . 2 3 tepsi çıkıyor bu ölçüden..

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/enlezzetlitarifler/

Share

Favorite

No Comments

    Leave a Reply