Pastane Poğaçası Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=rQA5djej31k&feature=youtu.be

Malzemeler;

250 gr yumuşamış tereyag
2 yumurta ( 1 tanesinin sarışını uzerı icin ayirin)
1 su bardağı ılık su
2 kaşık yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
1 tatli kaşığı tuz
1 paket Instant kuru maya yada yarim paket yaşmaya
5 su bardağı un (Kullandigim bardak ölçüsü 250 ml)

Iç harcı ;


Kasar ve beyaz peyniri karışımı


Yapımı ve püf noktalari;


Bütün malzemeleri bi kaba alıp karisitirin guzelc3 yoğurup kabin ağzını kapatın yarim saat mayalandirdiktan sonra kaptaki hamuru tekrar bi yoğurup küçük bezelere ayırın( ben çok büyük parçalar aldım vaktim yoktu bu ölçüden 20 25 adet çıkıyor siz istediğiniz boyutta yapabilirsiniz ) içlerine peyniri ekleyip videodaki gibi kapatın elinizle yada oklava yardımı ile iyice bastırın yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 20 30 dk arası tepside mayalandirin en son yumurtalarını sürüp 210 derece önceden ısıtılmış fırında 30 35 dk pişirin ( her fırınin pisirme suresifarklılık gosterir kontrol ederek pişirin) afiyet olsun💕

 

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/enlezzetlitarifler/

Yorum Yazmak İster Misiniz?