Muzlu Tart Pasta Tarifi

Malzemeler:

■2 yumurta ■1 su bardağı şeker (azaltabilirsiniz)
■1/2 su bardağı süt ■1/2 su bardağı sıvı yağ
■1 tepeli su bardağı un
■1 k. tozu
■1 vanilya
■2 y. kaşığı kakao

ÇİKOLATALI GANAJ İÇİN:


■Yarim paket krema (100 ml)
■1 paket sütlü çikolata


Pastacı kreması:

●3,5 su bardağı süt ●3 yumurta sarısı ●3 yemek kaşığı un ●3 yemek kaşığı mısır nişastası
●1 çay bardağı şeker ●1 vanilya ●1dolu tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı (tereyağı da olur)
●1 poşet kremşanti
Kreması icin krem şanti, yağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırarak kıvamlı bir hale gelene kadar pisirin. Ocaktan alıp toz kremşanti, vanilya ve tereyağıni ekleyip iyice mikserleyin.
🎈🎈🎈 Bu miktar krema fazla geliyor. Yarım ölçü de yapabilirsiniz.

YAPILIŞI :

■Tart kalıbını katı yağla yağlayıp, unlayın. Kek malzemelerini klasik kek gibi çırpıp hazırlayın.■ Kalıba döküp 180 derecede pişirin. 10-15 dk pişiyor, dikkat edin. ■Cikolatalı ganaj icin kremayı bir cezveye alıp ısıtın. Ocaktan alıp içine çikolatalari kırın ve karıştırarak erimelerini sağlayın. ■Fırından aldığınız keki biraz soğuyunca servis tabağına ters çevirin ve içinde ki çukur kısma cikolatayi dökün.■ Kek ve cikolatali ganaj sıcaksa, kek cikolatayi cekecek ve cok lezzetli, islak kek kivaminda olacak.
Muzları dilimleyip dizin zerine .

Kremayı krema torbasına doldurup gül şeklinde sıkın. Çikolatal toplarla susleyin.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/kakulelimutfak/

Categories

Recipe By

adminAvatar

Share

Favorite

No Comments

    Leave a Reply