Muhallebi Dolgulu Çikolatalı Kek Tarifi

Yazar admin
[:tr]https://www.youtube.com/watch?v=EMq-qmfuWis&feature=youtu.be

Kek

●3 yumurta
●1 su bardağı şeker
●3 yemek kaşığı kakao
●1 çay bardağı sıvı yağ
●1 çay bardağı süt
●1 paket kabartmatozu
●2-2.5 su bardağı un

Muhallebi ●1.5 su bardağı süt
●2 yemek kaşığı un
●1 çay bardağı şeker
●1 paket vanilya ●Yarım paket toz krem şanti

Çikolata Ganaj
1 kutu kremayı ısıtıp 200 gr sütlü-bitter çikolatayı ekleyip karıştırin.

Üzeri için findik fıstık

Yapılışı: Önce muhallebiyi hazırlayın. Şanti ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Altını kapatıp vanilyayı ekleyin. Biraz soğuyunca şantiyi toz olarak ekleyip çırpın. Muhallebi soğurken keki hazırlayın. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpın. Ardından kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve çok az çırpın. Yağlanmış muffin kaliplara kek harcını döküp soğumuş kremayı kek harcının üzerine parça parça sıkın. 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Fırından çıkıp soğuyan kekin üzerine çikolatalı ganaji dökün. Dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun …

 

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/kakulelimutfak/[:]

Yorum Yazmak İster Misiniz?