İçli Kurabiye Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=hClWgjctBQ4&feature=youtu.be
125 gr.yumusak tereyağı yada margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı siviyagi
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un (4.5 – 5 su bardağına yakın)
İÇ MALZEMESİ;
2 su bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı antepfistigi
3 yemek kaşığı kadar sıvı krema
ÜZERİ İÇİN;
2 paket (160 gr.) bitter çikolata
YAPILIŞI:
Oda ısısındaki tereyağı bir kaseye alınır üzerine un hariç tüm malzemeler ilave edip yoğrulur..Yavaş yavaş un ilave edilir. Ele yapismayan yumuşak bir hamur elde edilir..Hamur bir kenara alınır,bir kaseye hindistan cevizi,pudra şekeri, Antep fıstığı konur üzerine krema ilave edilir .. (çok sulu olmayan kıvamda olmalı)
Yoğrulan hamurdan yumurta büyüklüğünde bir parça alıp elimizle bastırarak açılır,1 tatlı kasigi dolusu iç malzemesi konup ağzı kapatılıp yuvarlanır.. Fırın tepsisine aralıklı dizilir..Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirilir..
Pisip soğuyan kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp keyfinize göre süsleyin 😋😋

Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/yesilsalata/

Yorum Yazmak İster Misiniz?