Lor Tatlısı Tarifi

Yazar admin

 

Malzemeler:

-500 gram tuzsuz lor peyniri
-4 yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-1 su bardağı un
-1 su bardağı pirinç unu
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-1 limon rendelenmiş kabuğu

Şerbeti için:

-4 su bardağı toz şeker
-4 su bardağı su
-Yarım limonun suyu

Yapılışı:

-Şeker, su ve limon suyunu tencereye alıp kaynatın. Kısık ateşte 20 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
-Lor peynirini geniş bir kaseye alın. Yumurtaları ekleyip mikserle çırpın.
-Şeker, un, pirinç unu, vanilya, kabartma tozu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın.
-Hamuru krema sıkma torbasına doldurun ve yağlanmış tepsiye şekilli olarak aralıklı sıkın. 175 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
-Fırından çıkardığınız tatlının üzerine soğumuş şerbeti gezdirerek dökün ve 1 saat beklettikten sonra üzerine hindistan cevizi serperek servis yapın…

Afiyet olsun..

Yorum Yazmak İster Misiniz?