Lokma Tarifi

Yazar admin

Malzemeler:

  • 3,5 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • 2 su bardağı su
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Sıvı yağ(kızartmak için)

Lokma Tatlısı Şerbeti:

  • 2 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 1/4 limon

Yapılışı:

  • Önce şerbet hazırlanarak başlanılır, şeker su ve limon suyu kaynatılır.
  • Soğumaya bırakılır.
  • Hamur için gerekli olan malzemeler mikser ile iyice karıştırılır.
  • Kek hamurundan biraz daha katı olacak şekilde kıvam sağlanır ve 1 saat kabarması için beklenir.
  • Bir tavada sıvı yağ kızdırılarak hamurdan avuç içine bir yumak alıp içinden bir kaşık yardımıyla sıyırılarak yağa atılır.
  • Bu şekilde tüm lokmalar kızartılır ve şerbetin içerisine atılarak 2 dakika bekletilir.
  • Daha sonra servis tabağına çıkarılır.
  • Afiyet olsun.

Yorum Yazmak İster Misiniz?