Genel hamurişi poğaça tarifi

Kremalı Poğaça Tarifi




2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ 
200 ml sıvı krema (oda ısısında beklemiş olacak)
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya 
Aldığı kadar un 


Hazırlanışı 


Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri koyup karıştırın. Azar,azar un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurup mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Bezeleri elinizle açıp kenarına dilediğiniz iç malzemeden koyup yarım olacak şekilde kapatın. Açıkta kalan kısmını bıçakla kesikler atıp kapatılan kısma çapraz olacak şekilde yerleştirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 15 dk dinlendirip üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180°c fırında pişirin.

Yorum Yazmak İster Misiniz?