Malzemeler
250 grm tereyağ
1 dolu tatlı kaşığı tarçın
8/9 adet Kuru incir (minik minik doğranmış)
1 su bardağı su öncelikle bu malzemeler sos tenceresine alınır ve 10 dakika kaynatılır. Ilımaya bırakılır. Fırını 180 sereceye ayarlayıp ısıtın.
🌸🌸🌸
3 yumurta
1 su bardağı dolusu toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı tepeleme elenmiş un
Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz
Yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpılır. Sonra ılımış incirli yağ malzemesi katılır karıştırılır. Sonra elenmiş un ve kabartma tozu katılır ve hafifce 3 dakika çırpılır en son cevizde eklenip biraz karıştırılıp Kek malzemesi Yağlanmış kalıba dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25/30 dakika pişirilir. Kürdanı kekin ortasına batırarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
