Patatesleri alimünyum folyaya sararak fırında pişirin. 4 patates, 1/2 yemek kaşığı tereyağı, 2 su bardağı kaşar peyniri rendesi, 250 gr kıyma, 1 soğan, 1 domates, 2 yeşil biber, 1 tatlı kaşığı domates salçası, tuz kara biber, kırmızı pul biber
Patatesler fırında pişerken bir tavada bir kaşık tereyağ ile kıymayı kavurmaya başlayın. Önce soğan sonra biber ve domatesi küçük küçük doğrayıp kavrulan kıymaya ekleyin. Salçayıda ilave edip, tuz ve baharatlarla sosu tatlandırın.
Sonrasında pişen patatesi 2 ye bölün. Orta kısımlarını hafif alın terayağ ekleyin sıcakken erisin. Sonrasında kıymalı harc ve kaşar peyniri ekleyip biraz daha fırınlayın. Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
