Islak Kek Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=RTX-2xDiuaY&feature=youtu.be

4 yumurta
1 su bardağından biraz fazla şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
2.5 su bardağı un

Sos için;
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı şeker
100 gr sütlü-bitter çikolata

Yapılışı: Yumurta ve şekeri en az 5 dk çırpın. Sonra sıvı malzemeleri ekleyip tekrar çırpın. Kuru malzemeleri de eleyerek ekleyin ve çok az çırpın. Yağlanmış orta boy bir fırın kabına kek harcını dçkün. 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Kek pişerken sosu hazırlayın. Çikolata dışındaki malzemeleri tencereye koyup karıştırın. Kaynama noktasına geldiğinde çikolatayı ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın ve altını kapatın. Kek ve sos ılıkken kekin üzerinde kürdanla delikler açıp sosu dökün. Üzerine fıstık serpebilirsiniz afiyet olsun ☺

 

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/

Yorum Yazmak İster Misiniz?