İncirli Pasta Tarifi

İncirli Pasta Tarifi

Pişirme Süresi

60

Malzemeler

Kek için:

  • 3 yumurta
  • 1.5 çay bardağı seker
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı yağ
  • 1 pkt kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un
  • Istege bağlı 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 7 adet incir
  • 1 çay bardağı ceviz

Muhallebi için:

  • 4 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı tepeli un
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 50 gr tereyağ

    Sos için;

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı Granül kahve(şekerli kahve ise şekere gerek yok)
  • Üzeri için:

  • Kakao, fıstık veya çikolata sosu yapıp dökebilirsiniz. Öyle de çok güzel oluyor

Hazırlanışı:

Öncelikle kekini hazirlayalım. Inciri doğrayıp yarım su bardağı unla karıştıralim. Yumurta ve şekeri beyazlasana kadar çırpalim. Yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpalim. 1 su bardağı unu, unlu inciri ve cevizi ekleyip karistiralim. Yağlanmış fırın kabına veya kare borcama dökelim. 180 derecelik fırında pisirelim
O arada muhallebisini hazirlayalim. Yağ hariç malzemeri tencereye koyup karıştırarak pisirelim. Kaynağında 1-2dk daha tutup ocaktan alalım. Yağı ekleyelim mikserle 5 dk cirpalim.
Kekimiz sogudugunda kahveli sosumuzu hazirlayalim ilikken keke dökelim. 5 dk sonra Üzerine muhallebiyi dökelim. Dolaba kaldıralım. 3-4 saat dolapta dinlendirp servis edelim
.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/

Categories

Recipe By

adminAvatar

Share

Favorite

No Comments

    Leave a Reply