İncir Kurabiye Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=6En5N8cd3pE&feature=youtu.be

200 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şeker
1 dolu yemek kasığı yoğurt
1 yumurta
1 paket vanilya
4-4.5 su bardağı kadar un

İç harcı;

8-9 adet kuru incir
2-3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı su
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
Yapılışı: İncirleri minik minik doğrayın. Tereyağı şeker ve suyu ekleyip karıştırarak suyunu çekene kadar bir tencerede pişirin. Biraz soğumaya bırakıp sonra cevizleri ekleyip karıştırın.

Üzeri için;
Pudra şekeri

Yapılışı: Hamur için bütün malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar koparıp elinizle açın bir poşeti kesip ve poşetin üzerine hamuru koyup incirli cevizli dolguyu ortasına koyun. Poşeti kapatıp elinizle sıkın sonra açın ucunu biraz uzatın. İncir formu verin. 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin. Soğuduğunda pudra şekeri serpin afiyet olsun

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/

Yorum Yazmak İster Misiniz?