Malzemeler:
6 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
Yarım çay kaşığı tuz
1 dilim beyaz peynir
1 diş sarımsak
Haydari Nasıl Yapılır?
Beyaz peyniri çatalla ezin. Dereotunu ince ince kıyın. Tereyağını kızdırın, naneleri içine atın. Ardından ılınması için bir kenara alın.
Yoğurdu karıştırma kabına alın. Beyaz peynir, dereotu, naneli tereyağı, ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp üzerine dereotu serperek servis edin.
Afiyet olsun.
