Malzemeler :
4 adet uzun ince patlıcan
Köfte harcı için:
2 adet minik soğan
300 gr kıyma
1miktar galate unu veya ekmek içi.
tuz,karabiber,pulbiber
Sosu için:
1kase domates sos
3 dış sarimsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı dometes salçası
az zeytinyağ.
200 Derecede pişiriniz.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/
